緑茶とアーモンドのムースカップ

緑茶とアーモンドのムースカップ

富澤商店サイト内・TOMIZ連載レシピを更新しました。

緑茶とアーモンドミルクの2層ムース。
甘さを抑え、緑茶の渋みがおいしい大人味です。

ドライのエディブルフラワー、クロバーをあしらいました。

緑茶ムース(190mlカップ8個分)
15g
大さじ2
卵黄 2個分
60g
250ml
200ml
3枚(約7.5g)
アーモンドムース
卵黄 1個分
30g
150ml
150ml
2枚(約5g)

作り方 ➡ https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20170207120851