
ズッキーニとアスパラのベジ春巻き
切った野菜を巻くだけの手軽な春巻きです。
マヨ&オイスターのソースを一緒に巻いて、後を引く味に仕上げます。
低温でじっくり揚げることで、ズッキーニがとろとろの口当たりに。
揚げたてはやけどにご注意を!
材料2人分
- ズッキーニ 1/2 本
- アスパラガス 中 4 本
- 春巻きの皮 4 枚
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- マヨネーズ 大さじ 1
- オイスターソース 小さじ1
作り方 ➡ ズッキーニとアスパラのベジ春巻き
切った野菜を巻くだけの手軽な春巻きです。
マヨ&オイスターのソースを一緒に巻いて、後を引く味に仕上げます。
低温でじっくり揚げることで、ズッキーニがとろとろの口当たりに。
揚げたてはやけどにご注意を!