【動画】アーモンドミルク抹茶プリン

 

アーモンドミルク抹茶プリン

“アガー”を使ったあっさりプリン。
アガーは海藻の抽出物などが原料で、ゼラチンと違って常温で固まり、寒天よりも繊細な口どけが楽しめます。
アーモンドの香りが抹茶の風味と好相性!

材料 4人分
アーモンドミルク 220 ml
水 200 ml
ゆであずき 小 1 缶
アガー 大さじ 1
抹茶 小さじ 2
グラニュー糖 40 g

作り方 ➡ アーモンドミルク抹茶プリン